Aus dem Inhaltsverzeichnis:
• Vorwort
• Was ist eine Histaminintoleranz (HIT)?
• Histaminintoleranz – alles nur Einbildung oder eine Modeerkrankung?
• Was ist Histamin?
• Personen, die besonders häufig von einer HIT betroffen sind

• Symptome der Histaminintoleranz
• Angst- und Panikattacken
• Anaphylaktischer Schock
• Assoziierte Erkrankungen
• Asthma und andere Atemwegserkrankungen
• Auswirkungen auf Blutgefäße
• China-Restaurant-Syndrom
• Haarausfall
• Hauterkrankungen
• Herzrhythmusstörungen
• Insektenstiche
• Magen- und Darmbeschwerden
• Migräne und Kopfschmerzen
• Müdigkeit und Erschöpfung
• Muskel- und Wadenkrämpfe
• Neurologische Symptome
• Schlafstörungen
• Seekrankheit
• Zentrales Nervensystem
• Symptome der Histaminintoleranz im Überblick

• Das lange Leben bis zur richtigen Diagnose
• Ist eine fehlende HIT-Diagnose gefährlich?
• Welcher Therapeut?
• Diagnose der Histaminintoleranz
• Anamnese
• Eliminationsdiät
• Kartoffel-Reis-Diät
• Provokationstest
• Bluttests
• Pricktest
• Biopsien
• Urintest
• Gentest
• Ausschluss anderer Erkrankungen
• Schlussfolgerung
• Nach der Diagnose
• Biogene Amine
• Histaminliberatoren
• Medikamentenwirkstoffe
• Medikamentenstoffe, die Histamin freisetzen
• Medikamentenstoffe, die DAO blockieren
Welche Präparate bei Erkältung?
Salicylatintoleranz
• Gemüse
• Obst
• Gewürze
• Sonstige Lebensmittel

• Ursachen einer Histaminintoleranz
• Erworbener Enzymdefekt der Diaminoxidase
• DAO-Hemmer
• Überschreitung der persönlichen Toleranzgrenze
• Zu viel Verzehr von weiteren biogenen Aminen
• Vermehrte Histaminfreisetzung
• Vermehrte Histaminproduktion des Körpers
• Angeborener Enzymdefekt
• Umweltschadstoffe
• Industrielle Verarbeitung der Nahrungsmittel
• Gestörte Darmflora
• Nahrungsmittelallergien und –intoleranzen
• Darmerkrankungen
• Mangel an Nährstoffen
• Leberstörungen
• Übersäuerung

• Pyrrolurie und Histaminintoleranz
• Candida und Histaminintoleranz
• Der Einfluss der Galle bei der Histaminintoleranz
• Leaky Gut bei der Histaminintoleranz
• Umweltschadstoffe als eine Ursache der HIT
• Mastozytose
• Histamin und Krebs
• Zusammenhänge zwischen Hormonen und Histaminintoleranz
• Menstruation und Histaminintoleranz
• Schwangerschaft
• Wechseljahre
• Schilddrüse
• Therapiemöglichkeiten der Histaminintoleranz
• Aminosäuren
• Antihistaminika
• Cromoglycinsäure
• DAO-Kapseln
• Darmsanierung
• Probiotika
• Histaminarme Ernährung
• Vitamin B6, Vitamin C und andere Nahrungsergänzungsmittel
o Vitamin C
o Vitamin B6
o Vitamin D
o Zink und Mangan
o Weitere natürliche Antihistaminika
o Zeolith
o Heilerde
o Histaminum Hydrochloricum C200 Globuli
• Stressreduzierung
• Sonstige Therapiebausteine
Lebensmittel bei Histaminintoleranz
• Brot- und Backwaren
• Fertigprodukte und Fast Food
• DAO-blockierende Lebensmittel
• Fisch und Meeresfrüchte
• Fleisch und Wurst
• Milchprodukte
• Obst und Gemüse
• Zusatzstoffe

• Lebensmitteltabellen
• Brotaufstrich
• Fisch
• Fleisch und Wurst
• Getreide
• Gemüse
• Obst
• sonstige Lebensmittel
• Milchprodukte…
• Süßigkeiten
• Zusatzstoffe meiden

• Alkohol, Kaffee, Wasser – was Sie über Getränke wissen sollten
• Alkohol
• Kaffee
• Wasser
• Tabelle Getränke

• Weitere Nahrungsmittelintoleranzen
• Essen im Restaurant
• Leben mit der Histaminintoleranz
• Das Familienleben
• Arbeiten mit Histaminintoleranz – geht das, und wenn ja, wie?

• Altbekannte Symptome wieder da- warum?
• Veränderungen der Darmflora
• Hormonelle Veränderungen
• Neue Zusammensetzung der Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente
• Eine weitere Nahrungsmittelintoleranz

• Alltagstipps
• HIT in der therapeutischen Praxis und Wissenschaft
• Die unbefriedigende finanzielle Unterstützung durch Krankenkassen

• Wünsche von Betroffenen
• Lebensmittelhersteller
• Medikamentenhersteller
• Aufklärung der Ärzte, Ernährungsberater, Apotheker
• Kooperation durch Restaurants
• Öffentliche Aufklärung

• Sonderteil: Helicobacter Pylori
• Helicobacter Pylori – der unterschätzte Mitbewohner bei einer HIT
• Wie funktioniert der Helicobacter?
• Symptome der Helicobacter-Infektion
• Diagnose
• Behandlung
o Manuka-Honig
o Phytotherapie
o Matula Herbal Formula™
o Glycyrrhizinsäure
o Affenkopfpilz
o Grapefruitkernextrakt

• Zur Autorin
• Hinweise für den Leser, Bildnachweise

Und das sagen unsere Leser:

Vielen Dank für das Buch

Damit komme ich nach einer langen Krankheitsodysee endlich auf den richtigen Weg. Das Buch ist auch für Laien sehr gut zu verstehen. Ich kann es jedem der mit Histaminintoleranz zu kämpfen hat nur empfehlen. Danke
Mit freundlichen Gruß Roland K.
P.s.Ich habe gegen eine Veröffentlichung nichts einzuwenden

“ Histaminintoleranz – die unentdeckte Krankheit “ Sigrid Nesterenko

Dieses Buch gibt einen sehr guten Überblick über das Thema “ Histaminintoleranz“.
Nahrungsmittel, die gemieden werden müssen- Medikamente, die eine HI noch verstärken können Vitamine und Mineralien, die bei der Diagnose HI in den meisten Fällen im Körper fehlen. Mir ist bei der Lektüre dieses Buches sehr viel klar geworden- z.B. warum es mir nach Sauna und Sport schlecht geht. Sehr informativ, ausführlich und praxisnah.
Danke Frau Nesterenko!
Raimund P.

Mit dem Buch bin ich sehr zufrieden. Es ist sehr verständlich geschrieben und gibt viele Tips bei dieser Krankheit. Auch die Tabellen, was empfohlen oder besser wegzulassen ist, sind sehr hilfreich. Ein guter Kauf!
Marianne B

Das Buch „Histaminintoleranz – die unentdeckte Krankheit“ ist sehr informativ.
Ich werde es meinen Patienten weiter empfehlen.
Mit freundlichen Grüßen
Cornelia Huckele Heilpraktikerin